Resultados y Lecciones en Producción Integrada para Obtención de Aceite de Oliva en Pequeña Unidad Productiva Proyecto de Innovación en VI Región de O\'Higgins

El presente libro tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas en la producción de aceite de oliva extra virgen, mediante un proceso de producción integrado en una pequeña unidad industrial, a partir de un proyecto financiado por la Fundación para la Innovación Agraria, FIA.

01-jun-2009