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Mejora del Proceso Extracción y Concentración de Polifenoles a partir de Vino Chileno.

Objetivo general

Mejorar los rendimientos de extracción y purificación el proceso productivo para la obtención de polifenoles a partir de vino chileno.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 16VIP-71855

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

7800000

7000000

800000

Fecha inicio: 01/03/2017

Fecha término: 29/08/2017

181

6

0.5

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2017

Ejecutor: Uvamia SPA

Región(es): Valparaíso

Temas: Manejo productivo - Tecnologías de proceso

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Viñas y vides - Alimento / Vino / Viñas y vides

Especie(s): Vid vinífera

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés: URL