Aislar y formular un microencapsulado a partir de levaduras patagónicas para su uso en la industria cervecera.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
7780000
7000000
780000
Fecha inicio: 25/01/2018
Fecha término: 25/07/2018
181
6
0.5
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: Saavedra y Berndt Cía. Ltda
Región(es): Aysén
Temas: Tecnología en ingredientes críticos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Hongos / Otros hongos - Alimento / Cerveza / Cereales
Especie(s): s/i especie (Otros Hongos)
Estado: Terminado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
