Una nariz electrónica portátil capaz de detectar la frescura de la fruta

Un equipo de investigadores surcoreanos ha logrado desarrollar un sistema electrónico portátil que puede determinar el nivel de frescura de la fruta en los mercados mayoristas, simplemente por el olor. Fuentes de la Universidad Nacional de Pusan afirman que los investigadores han desarrollado un sistema nanobioelectrónico que puede detectar el nivel de frescura de las frutas sin contacto.

Fuente: Fresh Plaza