Plataforma vibratoria para tuneles estaticos de congelado Fase II

Objetivo general

Desarrollar sistema vibratorio para una unidad de pallet con bandejas de arándanos que al ser expuesto en un túnel estático de congelado pueda transmitir vibración durante el proceso para evaluar la discusión de los fenómenos de congelado en bloque y tiempos de congelados.

Objetivos específicos

- Diseñar el sistema vibratorio compuesto por (i) estructura mecánica, (ii) sistemas eléctricos de accionamiento, monitoreo y control y (iii) firmware de control, para agitar fruta en túneles de congelamiento estático - Construir prototipos del sistema vibratorio para corroborar los procedimientos de diseño del sistema estructural y calibración del sistema de control. - Evaluar el desempeño de los prototipos en túnel estático de congelado y proceso de congelado, para determinar si se evita el congelado en bloque y aumenta - Realizar estudios de patentabilidad de la tecnología a desarrollar con el fin de hallar la mejor forma de protección -Constituir empresa de base científica tecnológica que desarrolle I+D sobre mejoras tecnológicas de procesos productivos proponiendo nuevas alternativas innovadoras y económicas al mercado actual '

Descripción

Clasificaciones

Código: VIU19E0032

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

33913000

24000000

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Fecha inicio: 01/08/2020

Fecha término: 31/07/2021

364

12

1

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2020

Ejecutor: Universidad del Bío Bío

Coordinador principal: Retamal Quiroz, Sebastian Eduardo

Región(es): Bío Bío

Temas: Mecanización / automatización

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries

Especie(s): Arándano: Blueberry

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF

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