Objetivo general

Desarrollar prototipos funcionales de colorantes naturales en base a derivados agroindustriales, validar su método de extracción, así como su potencial comercial y evaluar la factibilidad técnico-económica de escalar su producción a nivel industrial.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 19IR-106858

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

68660000

45660000

23000000

Fecha inicio: 04/06/2019

Fecha término: 03/07/2021

760

25

2.1

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2019

Ejecutor: GM INGENIEROS SPA

Región(es): Maule

Temas: Funcionalidad alimentaria

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / General para Sector Agrícola / General para Subsector Agrícola

Especie(s): General para rubro General para Subsector Agrícola

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

Relacionados

2023 / Eficiencia hídrica

Hidrogel biodegradable en base a alginato de huiro flotador (Macrocystis pyrifera) para la reducción del consumo de agua en cultivos agrícolas.

2023 / Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo

Desarrollo de un cereal para el desayuno a base de proteína de lupino y fibras vegetales, con bajo contenido de carbohidratos disponibles, alto en proteínas y libre de gluten.