Obtención de líneas de papas ricas en proteínas de origen vegetal y antioxidantes como superalimento

Objetivo general

Definir genotipos de papa precursores para la obtención de variedades mejoradas con alto contenido proteico y capacidad antioxidante para la generación de alimentos de calidad superior.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 20SN-139512

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

12600000

10000000

2600000

Fecha inicio: 27/11/2020

Fecha término: 27/06/2021

212

7

0.6

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2020

Ejecutor: Nova Seed Internacional Limitada

Región(es): Los Lagos

Temas: Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Hortalizas y tubérculos / Tubérculos

Especie(s): Papa

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

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