1. Recopilar antecedentes técnicos y de mervado de los cultivos más promisorios para su producción, elaboración y exportación en este rubro.2. Establecer contactos que sirvan como futuros nexos que deriven en joint ventures, acuerdos comerciales o de transferencia tecnológica.3. Conocer el avance en las investigaciones para plantas medicinales y áreas: agronómica, química, farmacológica e industrial.4. Informarse de las regulaciones vigentes para plantas medicinales y aromáticas y sus productos elaborados, estándares físico-químicos, estándares farmacopeas, regulaciones para impedir la presencia de residuos contaminantes.5. Ver procedimientos y sistemas de usos de fitofármacos para la atención primaria en Alemania.6. Ver las distintas alternativas de comercialización a las cuales se orientan las producciones de plantas medicinales y aromáticas.
Conocer la tecnología de cultivo tradicional v/s orgánica utilizadConocer experiencias locales de cultivo de selecciones, variedades y quimiotipos.Conocer tecnologías de cosecha y postcosecha en plantas medicinales.Conocer los avances en mecanización de los cultivos. Conocer metodologías y procesos de extracción de compuestos activos y aceites esenciales.Conocer metodologías de análisis y requerimientos de certificación de productos.
Al momento de ser iniciada esta gira, los esfuerzos para impulsar el desarrollo del cultivo de plantas medicinales y aromáticas habían sido numerosos. Sin embargo, y sin desconocer que los proyectos realizados han generado una gran cantidad de información técnica en diferentes especies, el desarrollo del cultivo de plantas medicinales y aromáticas no se ha logrado concretar como rubro de exportación importante e independiente de la recolección.Con el propósito de potenciar este rubro, crear un mercado interno de fitofármacos para la atención primaria y difundir esta información hacia docentes, investigadores, empresarios y agricultores, se planteó la necesidad de llevar a cabo una gira tecnológica a países con vasta experiencia en estos temas.
Código: FIA-GI-V-2001-1-A-003
Instrumento: GI
Año: 2001
Ejecutor: Universidad de Concepción
Coordinador principal: Berti Díaz, Marisol
Región: 04 - 05 - 13 - 07 - 08 - 09 - 10
Temas: Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Manejo productivo - Normativa - Postcosecha - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas
Rubro: Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias
Especie: Plantas medicinales, aromaticas y especias
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA
Institución visitada: Mediplant - SALUS Haus GmbH & Co. KG - Alemania - Universidad de Hohenheim