Análisis del Potencial de la Jojoba en Chile

Objetivo general

Identificar los requerimientos agroecológicos y de infraestructura, y las zonas aptas para el cultivo de la jojoba, sus perspectivas de mercado mundial como aceite y analizar sus costos y beneficios de producción e industrialización.

Objetivos específicos

Sin información disponible

Resultados

La jojoba es un arbusto nativo del desierto de la zona oeste de Estados Unidos y México.Sus posibilidades de desarrollo comercial despertaron un gran interés en el exterior de parte de Inversionistas que aspiraban a establecerlo en sectores marginales, técnicos motivados por vencer obstáculos tecnológicos y ambientalistas interesados en sustituir el aceite de ballena, para disminuir así el riesgo de extinción de esta especie.La cera de jojoba se asemeja al aceite de ballena en su comportamiento físico químico. Desde el punto de vista químico. la cera de jojoba presenta ventajas Industriales sobre el aceite de ballena y puede duplicar su rendimiento como lubricante a alta presión y temperatura.Entre las propiedades identificadas del aceite de jojoba se cuentan la gran flexbilidad de sus usos potenciales, su carencia de ésteres glicéridos, su baja acidez, su condición de no volátil, el hecho de que no se vuelve rancio y su capacidad de resistir temperaturas de 285 °C sin perder sus características, así como su solubilidad en solventes comunes.Entre los usos previstos de este aceite se encuentran la elaboración de cera hídrogenada para pulir, fabricar papeles, proteger frutas y velas, entre otros. Puede utilizarse también como agente protector en la fabricación de penicilina, función en la que sustituye al aceite de ballena.Para la realización de este proyecto se analizó la bibliografia y las estadisticas referentes a las característicasindustriales y al mercado internacional de la especie. Luego se estudió su potencial en Chile, analizando las zonasagroecológicas según las exigencias del cultivo y estimando su rentabilidad de acuerdo a los supuestos que elproyecto consideró en su época.

Código: FIA-PI-C-1982-1-A-010

Instrumento: PI

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