Antecedentes Técnicos y de Mercado sobre Conservación de Frutas por Métodos no Convencionales

Objetivo general

Recopilar y analizar los antecedentes disponibles sobre el mercado nacional e internacional de las frutas deshidratadas, específicamente las secadas por métodos combinados, a partir de especies de interés para Chile.

Objetivos específicos

No indic

Resultados

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