Desarrollo de una práctica de manejo eficiente de la nutrición en duraznero y nectarino, para mejorar la calidad de la fruta en postcosecha en la Región de O Higgins

Objetivo general

Desarrollar la metodología de diagnóstico DRIS en duraznero y nectarino, para prevenir deficiencias nutricionales en forma previa a los periodos de aplicación de fertilizantes al cultivo, para una mejora en la calidad de la fruta en postcosecha en la región de O Higgins.

Objetivos específicos

Disponer de una herramienta agronómica que permita la corrección de deficiencias nutricionales en duraznero y nectarino,dentro del mismo ano agrícol ; Evaluar el comportamiento de la fruta en postcosecha, de los huertos manejado con la metodología DRIS.; Desarrollar un programa de difusión y transferencia, orientado al conocimiento de la nueva metodología de diagnóstico nutricional eficiente en duraznero y nectarino. ; Implementar un servicio de interpretación y diagnóstico nutricional, apoyado en la norma DRIS, para productores de durazno y nectarino.

Resultados

Este proyecto, acorde a las líneas estratégicas de la Agenda de Innovación Agraria Territorial, de la Región de OHiggins, busca establecer una práctica de manejo eficiente de la nutrición en duraznero y nectarino en precosecha, para una mejora de la calidad y condición de la fruta en postcosecha en la Región. Esto, a través de una metodología denominada Sistema Integral de Diagnostico y Recomendación (DRIS, según sus siglas en inglés), que permite diagnosticar de manera anticipada los requerimientos nutricionales de una planta. El muestreo de hojas para análisis foliar de duraznero y nectarino, normalmente se realiza entre los meses de enero y febrero, y permite obtener la información necesaria para las correcciones nutricionales, pero en la temporada siguiente. Lo anterior será mejorado a través de la metodología DRIS, con análisis de fertilidad de tejido vegetal de una variedad determinada de duraznero y de nectarino, con un alto nivel de producción.De manera paralela, se desarrollará un programa de difusión y transferencia tecnológica sobre el método DRIS, nutrición vegetal, manejo de suelos y maquinaria, para una correcta y eficiente aplicación de los fertilizantes en duraznero y nectarín, con 60 productores de frutales de carozo de la Región de O~Higgins, mediante capacitaciones que incluye cursos, seminarios y días de campo. Además, en el último ano del proyecto, una vez generados los índices y estandares nutricionales, a través de la Metodología DRIS, INIA Rayentué prestará el servicio de recomedación y corrección nutricional a los productores de duraznos y nectarines de la Región de OHiggins, en forma gratuita. Las capacidades para desarrollar este proyecto se encuentran en los investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), los cuales van a contar con la participación de investigadores líderes en la materia a nivel mundial, los doctores Vianel Rodríguez del Dpto. de Fitotecnia de la Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, Venezuela y, Marco Antonia Oltra, del Dpto. de Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente de la Universidad de Alicante, Espana. Cada uno de estos especialistas participará de las actividades del proyecto, en particular de las actividades de capacitación a productores y edición de un libro , junto a los integrantes del equipo del proyecto.El conocimiento generado a partir de este proyecto, permitirá la generación de estándares nutricionales propios para las condiciones de producción de la Región de OHiggins, haciendo posible una utilización más racional de los fertilizantes en la producción de Frutales de Carozo, en particular los nitrogenados, reduciendo con ello los costos de producción, al hacer un menor uso de fertilizantes, y además, reducir los problemas de contaminación de las aguas subterráneas por nitritos y nitratos. Además, servirá como línea base para expandir la utilización de la metodología desarrollada a otros frutales de carozo, como cerezo, ciruelo y almendro, y posteriormente, a otras especies frutales de importancia económica para la Región de OHiggins y para el país.

Código: FOR-2010-0111

Año: 2010

Ejecutor: INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Coordinador principal: Carrasco Jiménez, Jorge Alejandro

Región: 06

Temas: Calidad - Manejo productivo - Postcosecha

Rubro: Carozos

Especie: Durazno - Nectarino

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: FIA

Relacionados

2019Agricultura orgánica / producto orgánico - Alimentación y nutrición animal - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Comercialización y Marketing - Sanidad animal

GIRA INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS Y CONOCIMIENTOS PRODUCTIVOS EN MATERIA DE ALIMENTACION DE AVES DE CORRAL Y ANIMALES DE ABASTO, CON PRODUCTORES EN FINCA DE ECUADOR

2019Agricultura orgánica / producto orgánico - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Manejo productivo

Gira a California EEUU. de Captura de técnicas innovadoras del cultivo orgánico de frutillas, para potenciar la comercialización y exportación.