Gira Innovación a Francia para conocer nuevas tecnologías desarrolladas en la producción de espárragos verdes y blancos para mejorar la competitividad

Objetivo general

Conocer tecnologías innovadoras que puedan ser incorporadas como una solución viable a los problemas que enfrenta la industria de los espárragos en Chile y le permitan mejorar su competitividad e inserción a nivel mundial.

Objetivos específicos

Identificar las mejores alternativas de mecanización y automatización para la producción de espárragos en relación a labores culturales, cosecha y packing. ;Identificar nuevas alternativas en producción y comercialización de espárragos aplicables a la industria nacional.;Crear redes de contacto con esparragueros de otras partes del mundo que permitan a futuro el intercambio de experiencias.

Resultados

En Europa diferentes empresas han desarrollado sistemas mecanizados para hacer más eficiente en uso de la mano de obra en cosecha y en el acondicionamiento de espárragos, además de mejorar la producción en los predios. Mediante la Gira de Innovación se pretende conocer:'máquinas cosecheras de espárragos de diferentes tipos manuales y automáticas, que funcionan con baterías eléctricas y energía solar,'pulverizadores verticales para espárragos que permiten un mejor mojado del helecho,'maquinas mecánicas controladoras de malezas que permiten mayor eficiencia en el control sin dano al cultivo,'máquinas automáticas de proceso y selección de espárragos, 'nuevas variedades de espárragos, tanto verdes como blancos, 'nuevos manejos culturales, métodos de plantación y cultivo utilizados en diferentes partes del mundo,'los resultados de las investigaciones y ensayos desarrollados en el mundo, y cuáles son los que están actualmente en curso,'conocer sobre mecanización del cultivo en general, maquinarias utilizadas, implementos desarrollados y todos aquellos avances que pudieran ser incorporados en Chile,'establecer redes de contacto que permitan a futuro implementar investigaciones conjuntas a problemas comunes y propiciar intercambios tecnológicos en relación a las problemáticas del espárrago.Las entidades a visitar corresponden a empresas que han desarrollado tecnologías que pueden ser aplicadas en el corto plazo en las empresas Chilenas, que son de gran interés por la industria en general, ya que pueden ayudar a solucionar los problemas anteriormente planteados. La empresa Bagioni ha desarrollado maquinarias de cosecha que se utilizan actualmente en Italia, Francia y Alemania, en cosecha de espárragos, todos países con grandes problemas de mano de obra debiendo estos utilizar trabajadores extranjeros sin calificación. La empresa Vermande ha desarrollado pulverizadores verticales que permiten mejorar las aplicaciones de fertilizantes foliares y plagicidas a los helechos.Está la oportunidad de participar en el primer simposium internacional del espárrago (International Asparagus Days) donde participarán esparragueros de todo el mundo con los cuales se podrán crear redes de contacto que permitirán realizar interesantes intercambios de corto y largo plazo; se podrá asistir a una serie de charlas relativas a este tema en particular con presentaciones de gran calidad donde se podrá conocer nuevas tecnologías e innovaciones del sector. Además, de la serie de sponsor participantes donde hay viveristas con nuevas variedades de espárragos verdes y blancos, proveedores de insumos agrícolas, de riego, de embalaje, de logística y de etiquetados, proveedores de maquinarias especializadas, potenciales clientes, etc. Es decir será un lugar donde se concentrará toda la industria mundial que gira en torno al espárrago.La empresa Development Enviromen Service, representada por el Asesor Internacional en Espárragos Sr. Christian Befve, nos permitirá conocer en terreno el funcionamiento de nuevas tecnologías como la controladora mecánica de malezas y cosechadoras eléctricas de última generación.

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