Determinación de las Condiciones Optimas de Proceso en la Elaboración de Aceitunas de Mesa en Variedad Arauco, Manzanilla Fina y Kalamata, a través del Control de las Variedades Técnicas Mediante Climatización

Objetivo general

Objetivos específicos

Resultados

Código: 08IEI-7012

Instrumento: PI

Año: 2008

Ejecutor: Agrogenesis Ltda.

Región: 03

Temas: Manejo productivo - Postcosecha - Tecnología de los alimentos

Rubro: Olivos

Especie: Olivo

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: INNOVA_CHILE

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