Elaborar gelatina de salmón con el fin de abastecer la demanda interna por un insumo alimentario que actualmente debe ser importado.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
191378000
80046000
111332000
Fecha inicio: 09/03/2009
Fecha término: 24/09/2011
929
31
2.5
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2009
Ejecutor: Salmonoil S.A.
Región(es): Los Lagos
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / Peces de agua dulce y/o estuarina
Especie(s): Salmón
Estado: Terminado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
Otra Información de Interés: URL
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
