Desarrollo de Cerezas Snack Tierno-Infusionados de alto valor agregado para Mercados Internacionales

Objetivo general

Desarrollar Cerezas Snack Tierno-Infusionadas de Humedad, Dulzor y Acidez Controladas, con Beneficios para la Salud Humana, Determinando su Formulación y Especificaciones Técnicas.

Objetivos específicos

Resultados

Código: 11IERI-10326

Instrumento: PI