Innovación en el cultivo de la Langosta Australiana de agua dulce en la Región de Arica y Parinacota

Objetivo general

desarrollar un nuevo Método Intensivo para el Cultivo de la Langosta Australiana de Agua Dulce (Cherax Quadricarinatus) en la Zona Norte del País, a Partir de la Introducción, Modificación, Desarrollo, Adaptación e Integración de Nuevas Tecnologías, con Origen en Australia y Finlandia, a través de un Módulo Demostrativo que Incorpore Este Arte Modificado del Sistema Edu, al Interior de un Sistema de Recirculación para Acuicultura (Sra), y que Permita Por un Lado la Producción de Redclaw a Escala Piloto y Por Otro, Sentar las Bases para la Transferencia Tecnológica a través del Licenciamiento del Método a Futuros Productores

Objetivos específicos

Resultados

El proyecto contempla las actividades y etapas de investigación necesarias para el desarrollo tecnológico de un nuevo método de cultivo intensivo para la langosta australiana de agua dulce (Cherax quadricarinatus), también conocida en el mercado internacional como RedClaw, con ello se logrará desarrollar, adaptar, integrar e introducir en Chile innovadoras tecnologías desarrolladas y patentadas en Australia y Finlandia, para la reproducción (Hatchery), crecimiento ó pre-cría engorda y depuración de este tipo de crustáceos. El método permitirá obtener langostas de agua dulce de óptima calidad, diversificando la actual oferta de productos acuícolas para abastecer a corto plazo el nicho gourmet del mercado nacional y a largo plazo y, una vez logrados los volúmenes de exportación requeridos, competir en el mercado internacional de product

Código: 11IERI-10898

Instrumento: PI

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