Nodo Tecnológico para el Fortalecimiento de la Cadena de Carne Bovina de la Araucanía

Objetivo general

Objetivo General Aumentar la Productividad, en Términos de Calidad y Rentabilidad, de los Productores de Carne Bovina de la Araucanía a Través de la Vinculación con la Oferta Tecnológica Existente y el Mercado.

Objetivos específicos

Descripción

El País Tiene Claras Ventajas que Dan Valor a la Carne Bovina Chilena Libre de Aftosa Riesgo Mínimo de Encefalopatía Espongiforme Bovina (eeb) y Otras Enfermedades, Alta Capacidad Empresarial Credibilidad y Prestigio Exportador de Chile. Sin Embargo Aun cuando es Posible Encontrar Realidades de Adecuada Eficiencia Productiva y de Gestión es Característico Observar Sistemas Productivos con una Baja Productividad de la Mano de Obra del Sector Tanto a Nivel Primario (crianza y Engorda) como Industrial (faena y Elaboración). Por Otro Lado Esta Menor Productividad se Refleja en Menor Producción por un Conocimiento Tecnológico Insuficiente y Poco Actualizado de la Información por Parte de los Productores que Además Participan con Baja Asociatividad y Vinculación a la Cadena de Comercialización. El Propósito del Nodo es Poner a Disposición de un

Clasificaciones

Código: 12NTEC-13021

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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43420400

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Fecha inicio: 03/02/2012

Fecha término: 31/12/2014

1062

35

2.9

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2012

Ejecutor: INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Coordinador principal: Catrileo Sánchez, Adrián Remigio

Región(es): Araucanía

Temas: Asociatividad - Calidad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo

Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Bovinos / Bovinos de carne

Especie(s): Bovino para carne

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés: URL