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Empaquetamiento Tecnológico de un concentrado Proteico para consumo humano en base a Harina de Pescado Microencapsulados

Objetivo general

Desarrollar el Empaquetamiento Tecnológico de un Concentrado Proteico para Consumo Humano en Base a harina Pescado Microencapsulada Desodorizada y Desaborizada, para la Obtención de un Prototipo Tecnológico Comercializable.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 13IDL4-25616

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

198205429

129634000

68571429

Fecha inicio: 25/03/2014

Fecha término: 23/09/2015

547

18

1.5

Otra Información de Interés:

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