Recuperación de fosfolípidos marinos con alto contenido de ácidos grasos w3 (EPA + DHA) y de alto valor nutricional a partir de la grasa residual de harina de pescado

Objetivo general

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Objetivos específicos

Sin información disponible

Resultados

Código: 2013.R.92

Instrumento: PI

Año: 2013

Ejecutor: Universidad de Chile

Coordinador principal: Valenzuela Baéz, Rodrigo

Región: 01 - 02 - 03 - 04 - 05 - 06 - 07 - 08 - 09 - 10 - 11 - 12

Temas: Biotecnología

Rubro: Peces de agua de mar

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: Fondo COPEC UC