Envases Termoformados Biodegradable E Inhibidores de Microorganismos Fitopatógenos y Saprofitos.

Objetivo general

Desarrollar envases termoformados biodegradables con propiedades activas, que inhiban la proliferación de microorganismos fitopatógenos y saprofitos, y así, disminuir las pérdidas post cosecha de los berries chilenos de exportación.

Objetivos específicos

Resultados

Código: CA12I10307

Instrumento: PI

Año: 2012

Ejecutor: Universidad de Concepción

Coordinador principal: Aqueveque Muñoz, Pedro Miguel

Región: 08

Temas: Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Postcosecha

Rubro: Berries

Especie: Berries

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONDEF