Leguminosas: características nutricionales y potencial tecnológico-funcional.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1992-1-A-008

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

32259000

32259000

0

Fecha inicio: 01/06/1992

Fecha término: 01/06/1995

1095

36

3

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 1992

Ejecutor: Universidad de Chile, Facultad de Ciencias

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Cultivos y cereales / Leguminosas

Especie(s): General para rubro Leguminosas

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT

Otra Información de Interés: URL

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