Frutales de nuez (nogal)

Noticias y actualizaciones

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Ficha Observatorio

Frutales de Nuez

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Ficha Observatorio

Frutales de Nuez

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Proyecto

Diseño y fabricación de equipo manual para cosecha de nueces dirigido a pequeños productores regionales y nacionales

Diseñar y Fabricar un CAPTURADOR DE NUECES MANUAL que permita a los pequeños productores mejorar la calidad de su fruta y de esta forma mejorar la competitividad de sus empresas

22-oct-2019

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Proyecto

Gira técnica para fomentar la asociatividad y competitividad de los pequeños productores de nueces de la comuna de Alhué

Mejorar falencias productivas, asociativas, tecnológicas y de comercialización, que presenta este grupo de productores de nogal, y que se pretende adoptar a partir de distintos actores del medio que serán visitados en esta gira.

28-ago-2019

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Proyecto

Comercio justo y cooperativismo: Modelo de comercialización y circuitos cortos en alimentos y artesanía

Conocer y contrastar soluciones innovadoras de comercialización de productos agroalimentarios y artesanías mediante modelo de comercio justo y a través de estructuras cooperativas (traders cooperativos). La oportunidad de que esta gira será una prospección en el desarrollo y en la asociatividad comercial futura para la cooperativa, con gira a Italia y Bélgica, se fomenta el conocer soluciones innovadoras al igual que establecer redes y vínculos comerciales, con el objeto de desarrollar la primera central de comercialización de productos certificados de comercio justo en Chile y en Latinoamérica, como se desarrolla en Europa por mas de 25 años y asi establecer el comercio solidario sur-sur a nivel global.

21-ago-2019

Noticia

Nueces de exportación: Profesionales CREAS inician nueva etapa de proyecto para conservar su vida útil

La conservación de la vida útil de las nueces es una problemática tangible en el proceso productivo de este fruto seco. El producto pierde su calidad tras exponerse a factores ambientales como la temperatura y la humedad, lo que afecta su comercialización y niveles de competitividad en los mercados internacionales.

08-jul-2019

AñoTituloEspecieEjecutorFinanciamiento
1992Procesamiento y envasado de nueces peladas tipo mariposasNogal FONTEC
1996Evaluación de Nuevas Alternativas de Frutales de Nuez y Mejoramiento de la Productividad del Nogal y Calidad de las Nueces en Predios de Pequeños Productores de la V RegiónAvellano europeo - Macadamia - Nogal - Pecano - PistachoINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIA
1997Riego deficitario en frutales, como estrategia para enfrentar situaciones de escasez de aguaVid de mesa - Olivo - NogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIA
1998Evaluación de la Situación Fitosanitaria del Nogal en ChileNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIA
1998Silvicultura de Especies No Tradicionales: Una Mayor Diversidad Productiva, Fase IIAvellano chileno - Castaño - NogalINFOR Instituto Forestal FIA
1998Diseño e implementación de un nuevo proceso de partido de nueces en base al desarrollo de una maquina de pre-partido para nueces de calidad premiumNogalValdifrut Ltda.FONTEC
1998Apoyo en el Desarrollo del Nogal y Castaño en Chile y Especialmente en la VIII RegiónCastaño - NogalUniversidad de Concepción, Facultad de Ingeniería AgrícolaFIA
1998Introducción de Nuevas Especies Frutales: Olivo, Cerezo, Avellano Europeo, Nogal y Castaño; como Alternativa Comercial para Pequeños Productores Mapuches de la comuna de LumacoCerezo - Olivo - Avellano europeo - Castaño - NogalIlustre Municipalidad de Lumaco FIA
1999Manejo de Cosecha y Postcosecha de Frutos de NuezNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIA
2000Desarrollo del Cultivo del Nogal en la Zona Sur del País para Nuez de Alta Calidad sin CáscaraNogalUniversidad de ConcepciónFIA
2000Tecnología y gestión para la producción integrada de nueces y almendros.Almendro - Nogal FONTEC
2000Plantaciones Mixtas: Diversidad, Productividad y Sustentabilidad para el Desarrollo ForestalCerezo - Avellano chileno - Nogal - Maqui (Bosque nativo) - Radal - Raulí - Roble - CasuarinaINFOR Instituto Forestal FIA
2001Rescate de ecotipos valiosos de juglans regia para renovar la nocicultura chilena.NogalCascada de ÁnimasFONTEC
2002Visita de Expertos Turcos en Nogales y AlmendrosAlmendro - NogalInversiones y Exportaciones Requinuex Ltda.FIA
2003Bases para la Sustentabilidad de la Producción de Nogal en Chile: Un Análisis Prospectivo para la Industria ChilenaNogalFEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta FIA
2003Encuentro Nacional de Productores de Nueces de Nogal. Análisis en Producción, Comercialización y AsociatividadNogal FIA
2003Alternativas productivas frutícolas en la IV RegiónLimonero - Mandarino - Olivo - Palto - NogalCIREN Centro de Información de Recursos NaturalesFDI
2003Diagnóstico y Manejo de la Replantación en Frutales: Acciones Necesarias para la Sustentabilidad Futura de la Industria FrutícolaCerezo - Ciruelo - Durazno - Manzano - Vid de mesa - NogalAgrícola Parlier Ltda.FIA
2004Producción, Cosecha y Postcosecha de Nueces de Nogal en las Regiones IV, V, RM y VINogal FIA
2004Quinto Simposio Internacional del NogalNogal FIA
2004Quinto Simposio Internacional del NogalNogal FIA
2004Quinto Simposio Internacional del NogalNogal FIA
2004Aplicación de biotecnología en propagación de NogalNogal FONTEC
2004Gira Tecnológica a California para Productores de NuecesNogalFEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta FIA
2005Manual de manejo de enfermedades en el cultivo del nogal de nuez en ChileNogal FIA
2005Manual de manejo de enfermedades en el cultivo del nogal de nuez en ChileNogal FIA
2005Evaluación de Modelos de Estimación de la Producción a Nivel de Cuarteles o HuertosNogal FIA
2005Manual de manejo de enfermedades en el cultivo del nogal de nuez en ChileNogal FIA
2005Desarrollo y construcción de un prototipo de equipo automatizado de separación por calidad en nueces con cáscara de exportaciónNogalRodrigo Vargas y Cía. Ltda.FONTEC
2005Evaluación fenológica del nogal en la zona central de Chile. Temporada 2004-2005Nogal FIA
2005Evaluación fenológica del nogal en la zona central de Chile. Temporada 2004-2005Nogal FIA
2005Evaluación de Modelos de Estimación de la Producción a Nivel de Cuarteles o HuertosNogalFEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta FIA
2005Producción, cosecha y postcosecha de nueces de nogal en las regiones Cuarta, Quinta, Metropolitana y SextaNogal FIA
2006Análisis químico y sensorial de las nueces chilenasNogalGTT NOGALES DE BUIN A.G.FIA
2007Programa de apoyo a la creación e implementación de sello de calidad para nueces de nogal chilenas de exportaciónNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.CCA (Compromisos con la Agricultura)
2007Programa de apoyo a la creación e implementación de sello de calidad para nueces de nogal chilenas de exportacNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.CCA (Compromisos con la Agricultura)
2007Formulación - Programa de apoyo a la creación e implementación de sello de calidad para nueces de nogal chilenas de exportaciónNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.CCA (Compromisos con la Agricultura)
2007Pasantía sobre Producción de Maderas de Alto Valor en Argentina: Modelos Productivos Aplicables al Cono Sur de AméricaNogal - Cerezo común - Tulipero - Grevillea - Fresno FIC Nacional
2007Programa de apoyo a la creación e implementación de sello de calidad para nueces de nogal chilenas de exportaciónNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.CCA (Compromisos con la Agricultura)
2008Desarrollo Institucional del Programa, Concesiones y PatentesVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Aplicación de redes inalámbrica de comunicación para huertos frutales de exportaciónVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Red Agroempresarial de Comunicación Inalámbrica e Intranet LocalVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Uso Integrado de Sensores, Microcontroladores, Dispositivos Móviles y Sistemas de Información en Huertos FrutalesVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Capacidades y requerimientos de las empresas en el uso de tecnologías de infocomunicaciónVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Dirección, Gestión y Soporte Administrativo del Programa de Conectividad e Inclusión DigitalDurazno - Vid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Implementación Web de una Plataforma Informática de AgrogestiónVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Implementación de Nodos de Sensores y Dispositivos Móviles en Huertos Frutales para el Registro y Gestión de Variables AgroproductivasVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Mejoramiento de la calidad Exportable de Nueces Mediante la Difusión y Transferencia Tecnológica en Nuevas Zonas ProductorasNogalCompañía Agropecuaria Copeval S.A.INNOVA_CHILE
2008Programa de Conectividad e Inclusión Digital para el Incremento de la Competitividad del Sector Frutícola de Exportación de la Provincia de San Felipe y Los AndesDurazno - Vid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Formación de Capacidades en Gestión de Tecnologías de InfocomunicaciónVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Fortalecimiento técnico e institucional para la sustentabilidad del Programa de Conectividad e Inclusión DigitalDurazno - Vid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2008Implementación de Programa de Difusión y Transferencia para el Manejo Integrado de Plagas en Uva de Mesas y Nogales en las Provincias de San Felipe y los AndesVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralINNOVA_CHILE
2008Seminarios de apoyo al Programa de Conectividad e Inclusión DigitalVid de mesa - NogalCODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector RuralFIA
2009Desarrollar Estrategias de Marketing que Permitan Posicionar la Línea de Productos Artesanales Elaborados por Chocolates Nougat en el Mercado NacionalCacao - Almendro - Avellano europeo - NogalChocolates Artesanales Nougat Ltda.CCA (Compromisos con la Agricultura)
2009Utilización de herramientas biotecnológicas para la producción clonal de nogalesNogalSociedad Agrícola Pehuén de Curicó Ltda. Viverosur Ltda.FIA
2009Sondeo de mercado - desarrollar estrategias de marketing que permitan posicionar la línea de productos artesanales elaborados por Chocolates Nougat en el mercado nacionalAgrícolaChocolates Artesanales Nougat Ltda.CCA (Compromisos con la Agricultura)
2009Diseños - desarrollar estrategias de marketing que permitan posicionar la línea de productos artesanales elaborados por Chocolates Nougat en el mercado nacionalAgrícolaChocolates Artesanales Nougat Ltda.CCA (Compromisos con la Agricultura)
2010Actualización para la Innovación en el manejo Tecnológico del Nogal y Mejoramiento de Aspectos de Cosecha y Postcosecha de la Nuez en California; USA.NogalCorporación de Desarrollo Social del Sector Rural, Codesser, Oficina Desarrollo Empresarial CoquimboINNOVA_CHILE
2010Programa de Transferencia de Tecnología para el Mejoramiento Tecnológico y Productivo de la Nuez de Nogal en el Valle de Limarí, Región de CoquimboNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIC Región de Coquimbo - FIA
2011Factores que Maximizan la Calidad y el Valor Comercial de la Nuez, Juglans Regia, O HigginsNogalComercial Asesorias e Inversiones T y CsaINNOVA_CHILE
2013Difusión y Transferencia Tecnológica, en manejo Integrado de Plagas en Huertos de Nogales, para Productores de la Cooperativa Agronuez y Agrícola Comercial Nueces de ChoapaNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasINNOVA_CHILE
2013Desarrollo de un Proceso para la Obtención de Juglona Desde Residuos de Industria Procesadora de Nuez comúnNogalUniversidad Católica de ValparaísoFONDEF
2013Desarrollo de un nuevo Bactericida para el Control de Peste Negra del Nogal (Xanthomonas Arborícola Pv. Juglandis) a través de la Utilización de BacteriófagosNogalCorporación para Apoyo de Investigación Científica de Nutrición - CINUT (INTA Universidad de Chile)FONDEF
2013Estudio sobre requerimientos hídricos mínimos para mantener los estándares de rendimiento y calidad del cultivo del Nogal bajo condiciones de restricción hídrica presentes en la zona productiva de la Región de CoquimboNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIC Región de Coquimbo - Fondo Regional
2013Programa de Difusión Tecnológica para el Mejoramiento Competitivo de los Productores de Nueces de la Provincia del ÑubleNogalCompañía Agropecuaria Copeval S.A.INNOVA_CHILE
2014Cultivos de Nogales Sustentables para las Provincias de San Felipe y los AndesNogalCompañía Agropecuaria Copeval S.A.INNOVA_CHILE
2014PDTE Nogales Limarí Optimizando el Riego en Huertos de Nogales en Periodos de Restricción Hídrica para otorgarle Sustentabilidad a la Producción de la Provincia del Limarí , Región de CoquimboNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasINNOVA_CHILE
2014Plataforma Agroalimentaria del Choapa elevando la Competitividad de Productores Consorciados de Nueces, Damascos y Miel a través de difusiones Tecnológicas y el conocimientoDamasco - Nogal - Abeja: Abeja de mielFundación Minera Los PelambresINNOVA_CHILE
2014Utilización de residuos de proceso de Producción de Nueces para la elaboración de BioenergíaNogalSociedad Agrícola Comercial Nueces del ChoapaINNOVA_CHILE
2014Portainjertos clonales, nueva alternativa para el control de Phytophthora spp. en nogalesNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.FIA
2014Programa de Difusión Tecnológica para el mejoramiento competitivo de los Productores de Nueces de la Provincia de MallecoNogalCompañía Agropecuaria Copeval S.A.INNOVA_CHILE
2014Descubrimiento de oportunidades a través de la Co-Creación en AgronuezNogalCooperativa Frutícola Agronuez ChoapaFIA
2014Sistema Ultrasónico quebrantador de Cascaras de NuecesNogalMacchiavello Valle, LuisINNOVA_CHILE
2014Autoabastecimiento Eléctrico Fotovoltaico Carmen Alto SolarNogalSociedad Agrícola Carmen Alto LimitadaMINENERGIA
2015Nuevas Tecnologías para un Manejo Sustentable de la Industria de las Nueces de Nogal ChilenasNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.INNOVA_CHILE
2015Revalorización nutricional y de compuestos bioactivos, presentes en confites a base de almendras, cobertura de yogurt y frutos del bosqueBerries - Nogal INNOVA_CHILE
2015Difusión y transferencia en manejo integrado de plagas en huertos de nogales para productores de Limarí y ChoapaNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasINNOVA_CHILE
2015Ensayo de Caracterización del Enraizamiento de Plantas Ex Vitro en Diferentes Condiciones de Luz y Oscuridad en la Zona de TunelCerezo - Frambuesa - NogalAgromillora Sur S.A.INNOVA_CHILE
2015SUNBLOCK, nuevo protector solar orgánico para mejorar la productividad de la fruticultura chilena frente al cambio climático global.Cerezo - Manzano - Nogal INNOVA_CHILE
2015Desarrollo de Nuevos Productos Nutracéuticos Basados en Principios Bioactivos de Nueces Chilenas y Sus SubproductosNogalAgrícola Comercial Nueces del ChoapaINNOVA_CHILE
2016Cuantificación de los efectos fisiológicos del estrés abiótico sobre la producción de nogales, establecidos en sectores con vulnerabilidad climática de los valles de Limarí y ChoapaNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIC Nacional
2016Micotoxinas: diseño y desarrollo de un Programa Integrado de Monitoreo y Análisis para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (PRIMACIA) aplicado a Frutos SecosNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.FIC Nacional
2016Manejo integrado para el control de especies de Phytophthora que afectan al nogal en ChileNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.FIC Nacional
2016Validación y escalamiento comercial del prototipo de máquina partidora de nueces robotizada para el mercado de exportaciónNogal INNOVA_CHILE
2016Plataforma de Innovación Colaborativa en el Desarrollo de Paquetes Tecnológicos Frutícolas para la Zona Centro-Nortes/i especie (Rubro Cítricos) - Palto - NogalBiotecnología Frutícola S.AFIE-CORFO
2016Centro para la Investigación e Innovación en Fruticultura para la Zona SurCerezo - Avellano europeo - NogalUniversidad de ChileINNOVA_CHILE
2016Seminario de Innovación y tecnologías para mejorar los procesos productivos, asegurar la calidad y la inocuidad en la industria de las nueces (Aprendizaje postlluvias)NogalChilean Walnut Commission A.G., Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de NuecesFIA
2017Chile cien mil. Difusión de los desafíos tecnológicos e innovación en el porcesamiento y comercialización, requeridos para responder al fuerte incremento de la producción de nueces de los próximos años.NogalChilean Walnut Commission A.G., Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de NuecesFIA
2017Gira de prospección tecnológica y comercial a las regiones V, RM, VI y VII para pequeños productores de nueces del Valle de Choapa}.NogalSociedad de Servicios y Asesorías Rivervalley Ltda.Indap
2018Escalamiento y validación de una nueva formulación biocontroladora en base a bacteriófagos para el control de peste negra del nogalNogalUniversidad de ChileFONDEF
2019Gira técnica para fomentar la asociatividad y competitividad de los pequeños productores de nueces de la comuna de AlhuéNogalINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasIndap
2019Diseño y fabricación de equipo manual para cosecha de nueces dirigido a pequeños productores regionales y nacionalesNogalTroncoso Troncoso, Marilyn del PIlarFIA

Boletines

Boletín FIA N°1: Frutales de Nuez
Mayo de 2015

Boletín FIA N°1: Frutales de Nuez

Desde hace más de una década FIA viene apoyando al rubro de Frutales de nuez, poniendo énfasis principalmente en las especies de nogal y avellano europeo. En 2001, la Fundación puso a disposición del sector la primera Estrategia de Innovación Agraria para la producción de frutales de nuez realizada en Chile. Ella permitió identificar las necesidades de innovación existentes, sus plazos y las coordinaciones requeridas para el cumplimiento de los objetivos.

Estudios

Estudio del potencial de desarrollo tecnológico, productivo y comercial de la producción de castañas en Chile, con énfasis en el territorio de Laja-Diguillín, Región del Biobío

El objetivo de este estudio fue identificar los principales problemas productivos, tecnológicos y comerciales que condicionan el potencial de la producción de castañas en Chile, con énfasis en el territorio Laja-Diguillín, Región del Biobío. Los resultados, dan cuenta de un diagnóstico acabado sobre la situación actual de la producción y comercialización de castañas en Chile, junto con la identificación y descripción de las principales brechas productivas y de comercialización del rubro, entregando al sector alternativas tecnológicas disponibles a nivel nacional e internacional, así como también propuestas para mejorar la comercialización del producto.

Empleo estacional en la fruticultura en Chile: evidencia, desafíos y políticas

Empleo estacional en la fruticultura en Chile: evidencia, desafíos y políticas

Fundación para la Innovación Agraria (FIA)/ Diciembre 2015

Experiencias

Resultados y Lecciones en Manejo de Nogales Proyectos de Innovación en V Región de Valparaíso
Experiencia número 8:

Resultados y Lecciones en Manejo de Nogales Proyectos de Innovación en V Región de Valparaíso

El presente libro tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de un proyecto de mejoramiento de los sistemas productivos y comercialización de nogales en el ámbito de la agricultura familiar campesina de la Quinta Región, financiado por la Fundación para la Innovación Agraria.

Otras

Documento

Estudio Estándar de Sustentabilidad para el sector productor y exportador de frutos secos

Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile. Diciembre de 2016.

Estudio de Vigilancia Tecnológica para una Fruticultura Inteligente y Sustentable. Informe Técnico N°1

Preparado por IALE Tecnología Chile, SpA para el Programa Estratégico Regional Fruticultura Sustentable Región de Valparaíso. Diciembre de 2017.

Documento

La convergencia entre la Alianza del Pacífico y el MERCOSUR: enfrentando juntos un escenario mundial desafiante

Además de caracterizar las relaciones comerciales y de inversión entre ambas agrupaciones, se presentan propuestas para profundizar el acercamiento entre ellas, a partir de los contenidos de la hoja de ruta definida por sus ministros de relaciones exteriores y comercio en abril de 2017. La integración regional no es una opción sino un imperativo. América Latina y el Caribe sigue siendo una de las regiones con menores índices de comercio intrarregional del mundo. Apenas el 16% de sus exportaciones se dirige a la propia región, muy por debajo del 50% que registran Asia oriental y América del Norte, y del 64% de la Unión Europea. Asimismo, los encadenamientos productivos entre países de la región son, en general, escasos y débiles.

Documento

Segundo informe anual sobre el progreso y los desafíos regionales de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en América Latina y el Caribe

El informe exhibe los avances regionales en la implementación de la Agenda 2030, evalúa las tendencias, los progresos y las brechas por país, e identifica eslabones críticos para su cumplimiento, entre otras materias.

Estudio de Vigilancia Tecnológica para una Fruticultura Inteligente y Sustentable. Informe Técnico N°2: Revisión y análisis de la oferta comercial disponible

Preparado por IALE Tecnología Chile, SpA para el Programa Estratégico Regional Fruticultura Sustentable Región de Valparaíso. Diciembre de 2017.

Documento

Digital Innovation Hubs: democratising digital technologies in agriculture

The purpose of this document is to provide clarifications and recommendations about the implementation of Agriculture Digital Innovation Hubs (ADIH) in Europe. DIHs are instruments conceived to support businesses, notably SMEs, farmers, agri-cooperatives and non-tech industries, in their digital transformation. DIHs are receiving a strong back from the EC under the Digitising European Industry (DEI) initiative and in particular under the framework of the H2020 2018-2020 programme, which include specific calls for agriculture DIHs such as the DT-RUR-14-2018. ADIHs have the potential to play an important role in the democratisation of IoT and digital technologies in the European agri-food domain, but they will require significant investments from the regions and Member States, and strong coordination efforts to maximise their positive impact.