Delpalto, único aceite de palta Hass extra virgen

Objetivo general

Posicionarse en los mercados objetivos como un proveedor de aceite de palta de calidad; Premium Gourmet; destinado a satisfacer la exigente demanda del consumidor cosmopolita.

Objetivos específicos

Descripción

Este proyecto tuvo como objetivo posicionar a la empresa Alimentos San Alberto Ltda. en el mercado objetivo como un proveedor de aceite de palta de calidad "premium gourmet". El aceite de palta extra virgen, compuesto 100% por palta hass y libre de cualquier preservante u otra sustancia ajena al fruto que lo origina. La innovación se presenta en la automatización del proceso productivo, al incorporar maquinaria que permite evitar la oxidación de la palta y asegurar una mayor estabilidad en el tiempo del producto.

Clasificaciones

Código: 07CS-0084

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

109852289

40000000

69852289

Fecha inicio: 14/12/2007

Fecha término: 14/11/2008

336

12

0.9

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2007

Región(es): Metropolitana

Temas: Alimentos gourmet - Calidad - Comercialización y Marketing - Gestión - Mecanización / automatización - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Aceites vegetales / Otros Frutales hoja persistente

Especie(s): Palto

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés: URL

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