Desarrollo de alimentos con probióticos de alto impacto productivo para la industria del salmón

Objetivo general

Desarrollar un pellet estable (viabilidad y persistencia) con la concentración bacteriana deseada. Identificar la concentración de probiótico en el alimento más adecuada. Determinar la persistencia del probiótico en el intestino del pez, con el fin de establecer los períodos de administración del probiótico.

Objetivos específicos

Resultados

Código: 205-4373

Instrumento: PI

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