Desarrollo de alimentos con probióticos de alto impacto productivo para la industria del salmón

Objetivo general

Desarrollar un pellet estable (viabilidad y persistencia) con la concentración bacteriana deseada. Identificar la concentración de probiótico en el alimento más adecuada. Determinar la persistencia del probiótico en el intestino del pez, con el fin de establecer los períodos de administración del probiótico.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 205-4373

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

35000000

35000000

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Fecha inicio: 01/06/2005

Fecha término: 30/05/2007

728

24

2