Cuatro nuevas especies de alto potencial para la agroindustria de exportación.

Objetivo general

El proyecto tiene como objetivo introducir y estudiar nuevas especies agrícolas que presentan un alto potencial de desarrollo para el país, estudiándose la tecnología de su cultivo y transformación industrial en productos de exportación de mayor valor agregado. Las especies nuevas a estudiar son: falso espino ( Hippophac rhamnoides ) y algunas especies de Vaccinium como el lingonberry (V. Vitis-adaca), poroto verde de soya y castana de agua.

Objetivos específicos

Resultados

Código: FONDEF-BN-C-1993-1-A-002

Instrumento: PI

Año: 1993

Ejecutor: Fundación Chile

Región: 13

Temas: Tecnología de los alimentos

Rubro: Agrícola

Especie: Agrícola

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONDEF

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