Seminario Internacional Avances en la Producción Intensiva de Cerezas de Calidad

Objetivo general

Recibir información actualizada en cuatno a las últimas tendencias en el cultivo del cerezo a nivel mundial. De esta forma la PUC busca traspasar este conocimiento a productores, exportadores, asesores y miembros de la academia mediante la realización de un semianrio de extensión y un día de campo de alto impacto.

Objetivos específicos

Sin información disponibl;

Resultados

El negocio futuro del cerezo requiere el planteamiento de una estrategia de cultivo que aseguremaximizar la producción por unidad de superficie y mantener la calidad del producto en unaamplia variedad de mercados con tiempos de poscosecha que pueden fluctuar entre 30 y 50 días.La producción intensiva de cereza con calidad, basada en la plantación densa con el uso deportianjertos desvigorizantes y variedades muy productivas o autofértiles, es una tendencia que esnecesario adoptar en huertos modernos chilenos. El éxito de su adopción se basa en elconocimiento de la fisiología del cultivo que permita adaptar rápidamente las prácticastradicionales de manejo del árbol, en cuanto a regulación de la carga, sistema de conducción,prácticas de poda, manejo de enfermedades, nuevas estrategias de riego y posterior manejoposcosecha de la fruta.El aprendizaje y difusión del cultivo del cerezo a través de la consultoría de tres expertosinternacionales provenientes de Estados Unidos y Alemania permitirá llegar a un amplio númerode productores, exportadores, asesores y profesionales del área, a través de un seminario deextensión denominado Avances en la Producción Intensiva de Cerezas de Calidad y un día deCampo en la VI y VII regiones. La consultoría de estos especialistas en cerezo, pretende reforzary actualizar los conceptos fisiológicos, productivos y comerciales relacionados con este nuevotipo de unidad productiva intensiva. La experiencia a través de la investigación y los trabajos deextensión de los investigadores extranjeros invitados será un valioso aporte para adaptar elprotocolo productivo actual y difundirlo en la industria. Las diferencias y contrastes entre lasrealidades externas y las de nuestro país serán útiles para definir y proyectar en conjunto con laindustria las necesidades de investigación futura de esta especie.

Clasificaciones

Código: FIC-CO-C-2007-3-A-011

Base fuente: Base de iniciativas FIA

8622188

4286188

4336000

Fecha inicio: 23/10/2007

Fecha término: 29/10/2007

6

1

0

Lugar de realización: Santiago (REGIÓN METROPOLITANA de SANTIAGO) - Chile

Relacionados

2023 / Manejo productivo

Riego para Isla Central Patagonia

2023 / Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Propagación vegetal - Recursos genéticos - Variedades / ecotipos / razas

Diversificación de la Matriz Productiva de Berries, mediante la introducción de variedades y selección de ecotipos varietales plus, para el desarrollo del Sauco cultivado en el sur de Chile