Participación de Unidad Técnica del Proyecto de FIA de Bienestar Animal de Jornadas Técnicas en España

Objetivo general

Capturar conocimiento e información sistematizada para consolidar líneas de investigación del proyecto FIA Bienestar animal FAENACAR en ámbitos: metodologías para valorizar estados y/o niveles de bienestar animal en los componentes de la cadena de valor de rumiantes, y para seleccionar reproductoras considerando relación genotipo-ambiente.

Objetivos específicos

Capturar conocimiento e información sistematizada para consolidar líneas de investigación del proyecto FIA Bienestar animal FAENACAR en ámbitos: metodologías para valorizar estados y/o niveles de bienestar animal en los componentes de la cadena de valor de rumiantes, y para seleccionar reproductoras considerando relación genotipoambient;

Resultados

La asistencia a la XXXI Jornadas Científicas y X Jornadas Internacionales de la Sociedad Espanola de Ovinotecnia y Caprinotecnia permitirá conocer el estado de avance en investigación y desarrollo de la actividad ovina en Espana. Al mismo tiempo, permitirá el intercambio de experiencias para el desarrollo de estrategias en el mejoramiento de la cadena de valor ovina. Los asistentes presentaran 2 ponencias en dicho evento, una de las cuales tiene relación a la situación del rubro en nuestro país y proyecciones futuras.Posterior a este evento, los asistentes se dividirán en 2 grupos para complementar antecedentes sobre programas asociados de sanidad, bienestar animal y mejora genética realizadas con ganaderos a través de programas nacionales, autónomos y/o provinciales apoyados por las asociaciones de ganaderos, INIA y universidades.Los requerimientos asociados con la diferenciación de productos cárnicos en mercados objetivos, donde la CEE constituye uno de los principales referentes en exigencias de inocuidad y calidad, al igual que en valor agregado implican incorporar líneas de I&D en aspectos relacionados con bienestar animal trazabilidad electrónica y buenas practicas ganaderas integrando el sector primario y secundario de la cadena ovina y bovina. Los grupos de investigación del Dr. Sanudo (Universidad de Zaragoza) en temas de bienestar animal y buenas prácticas ganaderas, del Dr. López en (INIA, Extremadura) en el diseno y validación de sistemas de trazabilidad electrónica y del Dr. Moreno (Universidad de Córdoba) en diseno y evaluación de programas de selección animal para incrementar la relación genotipo-ambiente, representan conocimiento sistematizado, complementado por visitas a Chile de los dos primeros doctores a los grupos de trabajo del proyecto de bienestar animal (FIA) y proyectos FIA del secano mediterráneo en temas ovinos coordinados por el grupo de sistemas de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Código: FIC-FP-V-2006-1-P-047

Instrumento: FP

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