Desarrollo, optimización y tecnologías para la elaboración industrial de papayas deshidratadas y miel de papayas en el Valle de Elqui

Objetivo general

Objetivos específicos

Resultados

Código: FONTEC-BN-C-1997-1-A-016

Instrumento: PI

Año: 1997

Región: 04

Temas: Tecnología de los alimentos

Rubro: Frutales tropicales y subtropicales

Especie: Papayo

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONTEC