Desarrollo de la técnica para la extracción y aislamiento de la molécula capsaicina

Objetivo general

Objetivos específicos

Resultados

Código: FONTEC-BN-C-2002-1-A-010

Instrumento: PI

Año: 2002

Ejecutor: Agroindustrial Choapa Ltda.

Región: 04

Temas: Biotecnología

Rubro: Hortalizas de fruto

Especie: Ají

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONTEC