Fortalecimiento de la Competitividad del Kiwi Chileno

Objetivo general

El objetivo del proyecto es mejorar la competitividad del kiwi chileno, a través de la ejecución de un Programa de carácter permanente, que apunte a lograr una calidad óptima para el conjunto del sector y su positiva identificación por parte de los demandantes.

Objetivos específicos

Disenar e implementar un sistema de aseguramiento de la calidad, a través de la implementación de buenas prácticas y en ese contexto un programa de madurez.; Efectuar un diagnóstico de los principales problemas y necesidades de la industria del kiwi, que sirva de base para elaborar la agenda de trabajo y plan de acción de este program; Definiruna agendade investigación e innovación de corto, mediano y largo plazo, que se complemente con la definición e implementación de dos proyectos.; Mejorar los sistemas de producción y conservación a través de la implementación de un programa de trasferencia tecnológica y extensión, que asegure el cumplimiento de los protocolos técnicos.; Disenaruna estrategia de marketing, queconsidere la identificación del producto ofertado por los partícipes del program Como apoyo, se implementará un sistema de información de mercado en re;

Resultados

Con el propósito de que el país salga a los mercados internacionales con un producto de alta calidad, homogéneo, desde el punto de vista organoléptico, de inocuidad y de respeto por la condiciones ambientales y sociales, es necesario que la industria adopte patrones comunes que incorporen dichos requerimientos. Para ello es central identificar los distintos problemas que está enfrentando el conjunto de la industria para la obtención de un producto de calidad, de acuerdo a los estándares internacionales. Se realizará una encuesta a una muestra representativa de los tipos de productores, por tamano y región. Se efectuará otra encuesta a las empresas exportadoras.Los antecedentes sistematizados serán puesto a discusión y análisis de las Comisiones Técnicas del Comité de kiwi. Con ello se obtendrá una agenda de trabajo y plan de acción de corto, mediano y largo plazo, que permita ajustar los instrumentos propuestos en el programa a partir de 2010 y buscar proyectos y recursos que complementen el programa, buscando la participación de otras fuentes como PROCHILE, SENCE, INNOVA, entre otras.