Ornitogalum de color como flor de corte para exportación a USA, Europa y Japón, en ventana de alto valor

Objetivo general

Producir en Chile Ornitogalum de color (Odc), como flor de corte, para cosecha y exportación en ventana de máximo valor, para Europa, USA y Japón.

Objetivos específicos

Desarrollar protocolo térmico en bulbos para una floración efectiva de Od; (Manejo en cámara de calor y frío)Desarrollar protocolo de producción de Odc para flor de corte de exportación (definiendo densidad de plantación, fechas de plantación,uso de A; Giberélico, uso de distintos % de sombra y manejo del fotoperíodo).Desarrollar un protocolo de envío marítimo validando la vida del Odc en postcosecha a bajas T° (2 y 4°; durante 3 semanas y definir suposterior vida útil en florero.

Resultados

Agro-Innova Pirque es una empresa dedicada a producir especies y variedades de 'flor de corte innovadoras'. Inició la adquisición de material genético de Odc. El ano 2009. Con la información entregada por el proveedor del material genético, ha realizado durante 3 anos, fallidos intentos de producción de Odc, no siendo posible lograr un resultado homogéneo y replicable, (debido a las condiciones edafoclimáticas propias de nuestro país y ubicación geográfica, diferentes a las del hemisferio norte, lugar en el cual se ha logrado producir).Sin embargo, de las pocas varas de calidad que se obtuvieron, y gracias a la alianza con Chilfresh (empresa exportadora), se lograron enviar estas mismas, como 'muestra' a EEUU, Canadá y Holanda, las que tuvieron una excelente aceptación por parte de los clientes extranjeros, quienes expresaron gran interés por adquirirla. Lo anterior, demuestra la gran oportunidad de negocio que representan las Odc en el mercado mundial, ya que casi no existe oferta de esta flor en el período en que Chile lo produciría. Así también, el mercado nacional ha mostrado un gran interés en comercializar esta nueva alternativa de flor de corte.Por esto último, se requiere generar el know how necesario para la producción comercial de Odc y se hace indispensable realizar las pruebas que lleven a la formulación de un protocolo sistemático, para cada una de las etapas del cultivo como son: tratamiento térmico de bulbos, aplicación de reguladores de crecimiento, manejo de las fechas de plantación, densidades de plantación en la cama de cultivo, sombreamiento y manejo del fotoperíodo; y todas las variables de manejo agronómico (fertilización, riego, sustratos, etc.). La necesidad de lo anterior se ratifica por los deficientes resultados obtenidos a partir de la información entregada por el proveedor y lo errático, escaso y contradictorio de la literatura disponible.Dentro de los resultados esperados está obtener una vara floral de alta calidad. Para esto, se debe generar un protocolo de producción de Odc, que logre, al menos, un 70% de floración y un largo de varas superior a 45 cm, permitiendo alcanzar calidad exportable en al menos el 60% de las flores cosechadas (el primer ano) y comercializando el resto en el mercado interno, gracias al canal de distribución nacional que AIP ha desarrollado. Se buscará ampliar la cartera de potenciales clientes extranjeros, a través del envío de muestras de Odc de alta calidad. Se determinará una Unidad Mínima Rentable (UMR) mediante la evaluación económica de las variables y resultados técnicos (ingresos, costos e inversión) junto a la retroalimentación del mercado (clientes finales y Chilfresh). Con ello se definirá si el negocio posee la rentabilidad mínima y es sustentable en el mediano y largo plazo.El mérito innovador está dado porque en Chile no se ha desarrollado el producto (no hay cultivo de Ornithogalum de color) y en el mundo en esa fecha específica casi no hay oferta.La duración total del proyecto es de 30 meses, abarcando 3 temporadas de cosecha. Los participantes del proyecto son Agro-Innova Pirque Ltda., como postulante ejecutor, y Servicios Chilfresh Ltda., como Asociado, focalizado en la comercialización y exportación del producto.

Código: PYT-2013-0031

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