Recuperación y puesta en valor de plantas nativas y hierbas de uso medicinal ancestral mapuche en Malleco a través de la implementación de un Sistema de Recolección, Manejo en Ambiente Controlado, Procesamiento y Comercialización con Sello Étnico Cultural Indígena

Objetivo general

Poner en valor de la medicina ancestral Mapuche de Malleco (Comuna de Victoria) a través de la recuperación y multiplicación de plantas y hierbas medicinales, la sistematización de sus propiedades y usos, la implementación de unidades de multiplicación y manejo en ambiente controlado y el procesamiento y comercialización asociativa con identidad étnica-cultural, apuntando a mercados de nicho.

Objetivos específicos

Seleccionar, clasificar y tipificar según sus propiedades y usos las principales hierbas medicinales de Malleco utilizadas ancestralmente por las comunidades indígenas, elaborando un catálogo que apoye la imagen de productos.Implementar tres invernaderos para multiplicar vegetativamente y manejar especies con potencial comercial, para su distribución a productores indígenas de las comunidades beneficiarias, que tengan afinidad y apego al conocimiento ancestral mapuche de hierbas medicinales sus propiedades y usos, capacitándolos para la multiplicación, manejo y producción estandarizada.Implementar una unidad de proceso asociativo para homogenizado, deshidratado, y envasado de hierbas medicinales, y desarrollar productos competitivos y diferenciados por calidad, con valor agregado y de alto potencial comercial, apoyados con imagen de alta identidad Mapuche y sello étnico cultural, que opere como marca paraguas.Desarrollar un modelo formalizado de negocios asociativo Mapuche, inclusivo para comunidades indígenas de Malleco, basado en la producción, elaboración y comercialización de hierbas medicinales de uso ancestral con sello de identidad étnica y cultural, con definición de las condiciones de entrada de nuevos actores.Desarrollar e implementar una estrategia promocional para promover los valores ancestrales étnicos mapuches, referidos a las hierbas medicinales, sus propiedades y usos, desarrollando una potente imagen de marca paraguas con sello étnico y cultural e instalando el producto en el mercado.

Resultados

El proyecto busca recuperar material vegetal de plantas nativas y hierbas de uso medicinal ancestral mapuche, poniéndolas en valor y colocándolas en el mercado con calidad y alta identidad étnica cultural. Junto con sistematizar y formalizar la oferta comercial de hierbas y plantas medicinales de uso medicinal mapuche, se espera recuperar algunas especies nativas que, por una explotación indiscriminada, están en vías de extinción y perdiendo su uso ancestral. Se espera lograr que las comunidades indígenas de Malleco, partiendo en la comuna de Victoria, puedan desarrollar una actividad económica formalizada y asociativa basada en el manejo estandarizado de hierbas medicinales de potencial comercial, su incorporación de valor agregado y su venta en el mercado gourmet de té e infusiones, en un formato competitivo y sello étnico cultural. La pertinencia cultural, será cautelada en el proyecto a través de la participación de tres machis, una por cada comunidad beneficiaria directa del proyecto. No obstante el proyecto beneficiará directamente solo a tres comunidades de Victoria, todas las actividades, aprendizajes y resultados serán sistematizados para su replicación en otras comunidades de la comuna y en otros territorios. El proyecto considera, como primeras actividad, la recopilación bibliográfica y un levantamiento en terreno, a través de visitas de campo y trabajo directamente con tres referentes culturales del pueblo mapuche (Machis), seguida de la sistematización y clasificación de plantas y hierbas medicinales y sus usos medicinales ancestrales. También, en esta etapa, se identificaran hierbas en vías de extinción y desaparecidas en el territorio, las cuales se recuperaran, desde lugares donde hoy si están presentes. Luego serán seleccionadas aquellas especies de mayor potencial comercial, que serán recolectadas en terreno, para multiplicar, replantar, y manejar en invernaderos. En una primera instancia se contempla solo la multiplicación vegetativa. Con la información sistematizada de esas hierbas seleccionadas se elaborará un catálogo, que servirá de base para desarrollar el relato asociado a cada uno de las hierbas y productos a desarrollar, y desarrollar su imagen gráfica y aumentar su competitividad.En forma piloto se espera implementar 3 invernaderos, al interior de comunidades mapuches de Malleco, comuna de Victoria, y capacitar a su gente en multiplicación vegetativa, manejo, y operación de la unidad productiva. También se espera implementar una pequena unidad agroindustrial con resolución sanitaria, para el secado o deshidratado de hierbas, homogenización de tamano y envasado del producto. Esto será posible al adaptar y mejorar infraestructura hoy disponible por parte de la Municipalidad de Victoria. El proyecto contempla el desarrollo de una potente imagen gráfica, con atributos de identidad étnica cultural mapuche, manejo campesino, valor ancestral mapuche y estándar de calidad.Todas las etapas cubiertas por el proyecto irán acompanadas de talleres y jornadas de capacitación, que permitan que las comunidades puedan incorporar conocimiento para el manejo sustentable del negocio en todas sus etapas-El proyecto tiene el apoyo de la Municipalidad de Victoria, que opera como agente asociado y que ayudara en la vinculación con las comunidades. El costo total de proyecto es de $ 75,9 Millones, de los cuales el 22,5% es aporte de contraparte.

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