Objetivo general

Información no disponible

Objetivos específicos

Información no disponible

Descripción

Información no disponible

Clasificaciones

Código: UDECHILE-BN-C-1997-1-A-001

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

0

0

0

Fecha inicio: 10/08/1997

Fecha término: 30/07/1999

719

24

2

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 1997

Ejecutor: Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Otros Frutales menores

Especie(s): Tuna

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: Otros / UDECHILE

Otra Información de Interés:

Relacionados

2023 / Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos

Utilización de los residuos provenientes del procesamiento del limón para obtener pectina cítrica como ingrediente de alto valor para la industria de alimentos

2023 / Tecnología de los alimentos

Khoshpy: El despertar de los sentidos