Curso: Fisiología y Tecnología de Poscosecha en Uva de Mesa

Dirigido a: Ingenieros agrónomos, técnicos agrícolas, productores y exportadores de empresas agrícolas o afines, que requieran optimizar su estrategia comercial a través del manejo de poscosecha de la uva de mesa. Objetivo General y Específicos del Curso: El objetivo del curso es entregar al alumno la fundamentación teórica y las herramientas, técnicas y prácticas, necesarias para monitorear las variables que influyen en el deterioro de la uva de mesa. Para ello, el curso comprende aspectos de fisiología de la uva, manejo de embalaje y poscosecha, modos de transporte y las estrategias de conservación. INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: Paula Aramayo Chavez, Dirección de Extensión FAIF, Fono: (56-2) 2 354 46 08, Email: agrovirtual@uc.cl

Sitio web: www.agronomia.uc.cl