Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 15/03/2010

Fecha término: 15/03/2014

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2010

Ejecutor: Universidad de Chile

Coordinador principal: Cifuentes Guzmán, Víctor

Región(es): Metropolitana

Temas: Biotecnología - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / General para Subsector Agrícola - Alimento / Ingrediente funcional / General para Subsector Agrícola

Especie(s): s/i especie (General para Subsector Agrícola)

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT