Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/11/2016

Fecha término: 31/10/2019

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2016

Ejecutor: Universidad Tecnológica Metropolitana

Coordinador principal: Ruby Figueroa, René Andrés

Asociado(s): Universidad Tecnológica Metropolitana

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / Viñas y vides - Alimento / Ingrediente funcional / Viñas y vides

Especie(s): Vid vinífera

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT