Understanding Wine Preferences: Integrating Sensometrics, Chemometrics and Discrete Choice Analysis

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 1121058

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

145761000

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0

Fecha inicio: 15/03/2012

Fecha término: 15/03/2016

1461

122

4

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2012

Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Chile

Coordinador principal: Ortúzar Salas, Juan de Dios

Asociado(s): DICTUC

Región(es): Metropolitana

Temas: Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Vino / Viñas y vides

Especie(s): Vid vinífera

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT

Otra Información de Interés: URL