Desarrollo de Nuevos Productos Saludables y Mejoramiento de Técnicas en Productos Isla Natura

Objetivo general

Isla Natura opera hace 5 años, ofreciendo productos naturales y orgánicos desde Chiloé. Los productos principales son a base de maqui en polvo liofilizado pero también se está incorporando la murta y miel producido localmente. Cuenta con productos establecidos, un canal de ventas con más de 80 puntos de venta nacionales. la industria de los alimentos saludables y funciónales se encuentra en crecimiento, y como empresa, estamos constantemente en búsqueda de ampliar nuestra oferta de productos saludables, utilizando nuevos ingredientes locales.Hasta ahora los productos de Isla Natura son de desarrollo sencillo, tenemos una gran cantidad de ingredientes locales de Chiloé y el sur de Chile que podríamos utilizar para la elaboración de nuevos productos. Requerimos un profesional que aporte con el conocimiento necesario para darle forma a estas ideas y lo pueda desarrollar en productos terminados listos para ser comercializados. Definimos la necesidad en contar con un Ingeniero en alimentos tanto para desarrollar nuevos productos como para mejorar los existentes. El desafío de la empresa es ser reconocida como una marca líder en alimentos funcionales y saludables, con la más alta calidad y certificaciones internacionales siendo un actor positivo en la economía local.

Objetivos específicos

Sin Información

Resultados

Código: 15CH-46696

Instrumento: PI