Implementación de Nuevas Líneas de Producción a partir de Shiitake

Objetivo general

Mejorar y diversificar la oferta de productos con valor agregado, a través de la incorporación de tecnología que permita desarrollar nuevos productos tanto para el sector gastronómico como para el de alimentación saludable.

Objetivos específicos

Sin Información

Resultados

Código: 15VIP-43965

Instrumento: PI

Año: 2015

Región: 05

Temas: Tecnología de los alimentos

Rubro: Hongos comestibles

Especie: Shiitake

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: INNOVA_CHILE