Objetivo general

Generar un diagnóstico y estudio de alternativas para el desarrollo de ingredientes alimentarios a base de flores comestibles, que incrementen la productividad y competitividad de la pequeña y mediana empresa productora de flores de la comuna de Hijuelas de la Región de Valparaíso, haciendo sustentable y sostenible esta actividad en el tiempo.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 30414679

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

15700000

7000000

8700000

Fecha inicio: 01/09/2015

Fecha término: 30/08/2016

364

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2015

Ejecutor: Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS

Coordinador principal: Caballero Valdés, Eduardo Andrés

Región(es): Valparaíso

Temas: Manejo productivo

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / General para Subsector Flores y follajes

Especie(s): s/i especie (General para Subsector Flores y follajes)

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: Fondo regional / FIC Región de Valparaíso - Fondo Regional

Otra Información de Interés:

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