Envases Termoformados Biodegradable e Inhibidores de Microorganismos Fitopatógenos y Saprofitos

Objetivo general

Desarrollar envases termoformados biodegradables con propiedades activas, que inhiban la proliferación de microorganismos fitopatógenos y saprofitos, y así, disminuir las pérdidas post cosecha de los berries chilenos de exportación.

Objetivos específicos

Resultados

Código: AF10I1068

Instrumento: PI

Año: 2012

Ejecutor: Universidad de Concepción

Coordinador principal: Aqueveque Muñoz, Pedro Miguel

Temas: Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Postcosecha

Rubro: Berries

Especie: Berries

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONDEF

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