Análisis del desarrollo histórico y colapso del cultivo del ostión del norte como herramienta para el re-impulso de la actividad en la III y IV Regiones

Objetivo general

Realizar un análisis del desarrollo histórico y colapso del cultivo del Ostión del Norte y proponer un plan de acción en el corto, mediano y largo plazo en diversos campos de esta actividad, para generar el re impulso de la actividad en la III y IV Regiones, con una mirada de sustentabilidad en el tiempo

Objetivos específicos

Realizar un análisis de las condiciones y factores que permitieron el éxito y el colapso del cultivo del ostión del Norte, a partir de los años 90 en adelante. Identificar y proponer mejoras y acciones correctivas en el ámbito de tecnología asociada al cultivo del ostión. Identificar y proponer mejoras y acciones correctivas en el ámbito comercial para el Ostión del Norte. Identificar y proponer mejoras y acciones correctivas en el contexto ambiental para el cultivo del Ostión del norte. Proponer un modelo de manejo de la actividad ostionera que integre al menos los factores antes indicados y una Hoja de Ruta para la implementación del plan de acción en el corto, mediano y largo plazo

Resultados

1. Descripción histórica de las condiciones que articularon el éxito y el colapso de la acuicultura del Ostión del Norte, identificando los factores relevantes que generaron esta variación en el tiempo de la actividad. Las variables más sensibles deberán ser ponderadas por el consultor. 2. Propuesta de mejoras tecnológicas entorno a la actividad ostionera, debiendo considerar los aspectos relevantes que hagan sustentable la actividad, indicando la temporalidad y la mayor cantidad de detalles tecnológicos posibles. 3. Descripción de la Cadena de Valor del ostión del Norte. A partir de esta, Identificar los canales de comercialización, mercados de destino, alternativas de diversificación de los mismos, capacidad de innovación y las áreas factibles de mejorar. Incluir en este análisis el rol de la pequeña acuicultura. 4. Estrategia de carácter ambiental, para la sostenibilidad de la actividad, incluyendo aspectos endógenos y exógenos del ostión del norte. 5. Modelo práctico de manejo de la actividad, así como con una hoja de ruta de la implementación de las medidas de corto, mediano y largo plazo, así como las alternativas de financiamiento existentes. 6. Resultados, conclusiones y recomendaciones de los Talleres de difusión. 7. Resumen del proyecto en idioma inglés, para fines de difusión en el informe final.

Código: 2017-12

Instrumento: PI

Año: 2017

Ejecutor: Universidad Católica del Norte

Coordinador principal: Uribe Tapia, Eduardo Gastón

Región: 03 - 04

Rubro: Bivalvos (agua de mar)

Especie: Ostión del norte

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: FIPA