Propuestas de incorporación de valor agregado para los recursos algales chilenos

Objetivo general

Evaluar potenciales productos de mayor valor agregado que los actualmente elaborados a partir de macroalgas, identificando para cada uno de ellos diferentes nichos de comercialización

Objetivos específicos

Identificar y caracterizar las principales demandas, en el mercado nacional e internacional, para todos los recursos algales actualmente explotados y sus productos derivados Identificar y estimar el costo de oportunidad entre el valor actual de los productos elaborados a partir de macroalgas y los mejores productos no realizados, en diferentes nichos de mercado Identificar y describir la cadena de producción de potenciales productos algales de mayor valor agregado elaborados a partir de macroalgas Establecer requerimientos productivos, legales, normativos, sanitarios y comerciales que permitan y/o faciliten transar productos de mayor valor agregado elaborados a partir de macroalgas en el mercado Identificar nichos de mercado nacionales e internacionales, sus formas de acceso y posibilidades de crecimiento, para productos de mayor valor agregado elaborados a partir de macroalgas Proponer medidas programáticas y normativas que generen incentivos al desarrollo de la industria de elaboración de productos de mayor valor agregado elaborados en base a macroalgas, tanto en el sector extractivo, acuicultor e industrial

Descripción

Clasificaciones

Código: 2017-15

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

38960887

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0

Fecha inicio: 10/11/2017

Fecha término: 11/11/2019

731

25

2

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2017

Ejecutor: Sociedad Consultora y de Gestión de Conocimiento Merino y Subercaseaux

Coordinador principal: Merino Pinochet, Carlos

Temas: Gestión

Sector-Subsector-Rubro: Acuícola / Algas / General para Subsector Algas (agua de mar)

Especie(s): General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar)

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: MINECON / FIPA

Otra Información de Interés: URL