Rescate y posicionamiento de la gallina mapuche como alternativa al desarrollo productivo avícola en la Región de La Araucanía

Objetivo general

Desarrollar un sistema de crianza sostenible y amigable para la producción de Gallinas Mapuches (kollonka y criolla), el cual permita su recuperación y resguardo como patrimonio agroalimentario mapuche, orientado a productores mapuches de la AFC en la Región de La Araucanía

Objetivos específicos

Habilitar espacios de hábitat y recreación para las Gallinas. Habilitar predios de producción de alimentos para pastoreo y grano. Desarrollar y validar prototipo del modelo de crianza. Resguardar material genético a través de cruzamiento selectivo en especímenes Kollonka y Criolla. Difundir puesta en marcha y resultados del proyecto.

Resultados

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