El objetivo principal del proyecto Desarrollo de variedades de avena con mayor calidad nutricional de grano, enfocadas en una alimentación saludable, consiste en desarrollar variedades con mejores características nutricionales en comparación con las actuales, por medio de la evaluación del comportamiento de una variedad establecida (Júpiter INIA), y la identificación de nuevas líneas avanzadas para generar productos enfocados en una alimentación saludable. En el primer caso, se evaluará la variedad Júpiter INIA en distintas localidades de la región de la Araucanía, correspondientes a Vilcún, Collipulli y Maquehue, los cuales presentan diferencias agroclimáticas que incidirían en el crecimiento y desarrollo de esta nueva variedad en campo, donde se destaca la pluvimetría. Por otra parte, pretende generar líneas avanzadas a través de avance de líneas recombinantes pre-existentes, para obtener una selección de líneas con calidad nutricional y rendimiento superior a las variedades convencionales.La importancia del proyecto reside en los tratamientos que se proporcionarán a las variedades en los distintos sitios, tanto en campo (Júpiter INIA) como en invernadero (líneas avanzadas), donde quedará en evidencia su desempeño traducido en rendimiento, y calidad nutricional. Por tanto, Alimentos el Globo como INIA, aportarán y potenciarán este proyecto a partir de sus conocimientos y know-how que han forjado en base a colaboraciones y experiencias individuales respecto al rubro. Júpiter INIA al ser una variedad nueva, no cuenta con antecedentes de su desarrollo en campo, por lo que existe la incertidumbre de cómo se comportará en distintas zonas de la región de la Araucanía. Este proyecto se ha dividido en distintas etapas, las cuales contemplan la evaluación de la variedad Júpiter INIA, utilizando como testigo la variedad Supernova INIA, de manera de observar las diferencias que puede haber entre ellas en su desempeño agronómico, así como la evaluación en rendimiento, calid