Cultivos industriales


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Coordinador principal
2021	Obtención de ingredientes funcionales a base de lignanos de linaza	Lino o linaza	Comercial e Industrial Solutec Ltda.	INNOVA_CHILE	Metropolitana	21CVC-171728	18175600	33783460	51959060	Cultivos industriales - Cultivos industriales	Funcionalidad alimentaria	Comercial e Industrial Solutec Ltda.
2016	Estudio de la Factibilidad Técnica de Desarrollar Salsa de Caña de Azúcar "Ready To Eat" Fortificada con Fibra Dietaria	Remolacha	Alimentos Claudia Balladares Rodríguez	INNOVA_CHILE	Valparaíso	16VIPM-64778	6773840	837500	7611340	Cultivos industriales - Cultivos industriales	Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnología de los alimentos	Alimentos Claudia Balladares Rodríguez
2009	Microencapsulated Linseed Oil as Ingredient for Food Industry. Study of Oxidative Stability by Using Natural Polyphenolics Compounds	Lino o linaza	Universidad de la Frontera	FONDECYT	Araucanía	1090516	66038000	0	66038000	Cultivos industriales - Cultivos industriales	Tecnología de los alimentos	Universidad de la Frontera	Rubilar Díaz, Mónica
2008	Study to obtain Oils Enriched with Phytosterols from Rapeseed Cake (Brassica Napus), by using Fractionation with Supercritical Co2, and its use as Antioxidant Food Additive for Commercial Vegetable Oil	Raps	Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Depto. de Ingeniería Química	FONDECYT	Araucanía	11080213	31793000	0	31793000	Cultivos industriales - Cultivos industriales - Cultivos industriales	Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos	Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Depto. de Ingeniería Química	Uquiche Carrasco, Edgar Luciano

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