| 2012 | Desarrollo de confites por medio de la valoración de productos naturales y fitoterapéuticos para obtener alimentos innovadores | Agrícola - Melissa: Toronjil | Calderon Torrejon, Alfonso del Carmen | INNOVA_CHILE | 05 | 12PIE-12883 | 17048056 | 25199056 | 25199056 | Alimento funcional - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Confitería - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Procesamiento / Transformación - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | Calderon Torrejon, Alfonso del Carmen | | | | | |