| 2008 | Estándares y propiedades de los derivados de Piñón, Morchella y Rosa Mosqueta | Rosa mosqueta (Berries) - Hongo Morchella - Araucaria | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza | FIA | 09 | EST-2008-0098 | 17841096 | 20673720 | 38514816 | Hongos comestibles - Bosque nativo - Hongos comestibles - Bosque nativo - Hongos comestibles - Bosque nativo | Calidad - Tecnología de los alimentos | | | Huilcaleo Ñanco, Rosa - Sociedad Pez Arte Ltda. - Sociedad Comercial Meliñir Ltda. - Fuentes y González Ltda. - ASEMAFOR Ltda. - Asociación Indígena Qümque Wentru, Hostería Follil Pewenche - Lagos Arriagada, Flor - Cañumir Antiné, Rosa - BMAAM Bosque Modelo Araucarias del Alto Malleco (Rut Washington Alvado) - Universidad de la Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Depto de Ingeniería Química, Instituto de Agroindustria - Ilustre Municipalidad de Lonquimay | | | Fernández Cabrera, María Teresa | |