| 2008 | Diferenciación de leche y queso de oveja alimentadas en sistemas naturales y con suplementos para su clasificación como funcional, para el mercado nacional y de exportación: prototipo en tres regiones de Chile | Ovino para leche | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | Metropolitana - O'Higgins - Los Lagos | PYT-2008-0213 | 138493724 | 137300000 | 275793724 | Ovinos de leche - Ovinos de leche | Alimentación y nutrición animal - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Agrícola Ceres Ltda. - Fuentes Pérez, Juan - Cornejo Soms, Francisco - Universidad del País Vasco - Maripán Aguilera, Rafael Alfredo - Agrícola Hacienda Canteras S.A. 'Fundo Rosario' - Agrícola Gayba S.A. | | | Aguilar González, Claudio Delfín | Vera Infanzón, Raúl Ramón |