Bivalvos (agua de mar)


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Proponente	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2017	Desarrollo de harinas de choritos de descarte y algas con alto valor nutricional obtenidas mediante la aplicación de una nueva técnica de deshidratado en base a microondas, para potencial uso en línea fideos, ravioles y batidos de proteína.	General para rubro Macroalgas (agua de mar) - Chorito	Instituto de Investigación Austral	FIC Región de Los Lagos - Fondo Regional	Los Lagos	40000923-0	99778400	35734990	135513390	Bivalvos (agua de mar) - General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar)	Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos		Instituto de Investigación Austral